Simply Group Ltd.

Бородавник, летучка, обдувку, пустодуй, плешивець, маевка ... Все это хорошо всем известная одуванчик - многолетнее травянистое растение, растет в Украине повсеместно. Ярко-желтые цветки привлекают многих своей таинственностью, изяществом, красотой. Традиционно из них плетут венки девушки, не всегда зная еще одно название одуванчика - «мальчишеская любовь». Что касается лекарственных свойств растения, то они поистине неисчерпаемы. Как, впрочем, и пищевые.

Видимо, кое удивится, узнав, что одуванчик как культурное растение давно выращивают в Америке, Австрии, Голландии, Индии, Франции, Японии. Салаты из молодых листьев одуванчика в этих странах - такая же привычная пища, как, например, омлет или бекон. А кроме салатов, следует назвать приправы к мясным и рыбным блюдам, супы. Не менее известной сырьем являются корни одуванчика. Его поджаривают и подобно цикория используют как заменитель кофе.