| Индекс материала |
|---|
| Маленькие хитрости |
| Положите салфетку на торт |
Страница 1 из 2
Чтобы сдобное тесто оставалось холодным и с ним было легко работать, вместо скалки возьмите прямую бутылку с пробкой. Наполните ее холодной водой. При необходимости можно дополнительно охладить бутылку перед раскаткой теста.
Поверхность яблоки быстро темнеет, если его порезать на ломтики. Добавьте в миску с водой 2 чайные ложки лимонного сока и положите туда разрезанные яблоки до момента подачи на стол или использования в блюде, что готовится. Яблоки прекрасно сохранят цвет и текстуру.
Чтобы быстро и эффективно украсить торт или пирог, нужна бумажная кружевная салфетка (ее можно вырезать самому, например, в виде большой снежинки), сахарная пудра или порошок какао.